대구통닭닭/大邱桶雞
대구시 중구 동성로2가 141-16번지(동성로점)
431-9979/431-9978
14:00 ~ 02:00
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大家應該知道大邱有炸雞啤酒季這件事
既然都已經到了大邱
當然就不能不吃一下炸雞啊
在韓國待過那麼長一段時間
其實心裡有自己的好吃排行榜
大邱桶雞在大邱人心中也是數一數二
這次就決定是你了!
這次選擇的是無骨原味+無骨醬雞(對我就是懶)
當然喜歡啃骨頭的也是有其他很多選擇
比較不一樣的是這裡的燒酒不像首爾可以挑
牌子就只有一種叫做참(真燒酒)
在這裡的餐廳幾乎找不到참이슬或처음처럼
雖然是真的沒有差太多不過如果可以選擇我通常偏愛처음처럼
那天去的是大邱美食聖地「東城路」
東城路分店位於小巷子裡
其實不是那麼好找
不過因為大邱桶雞全國都有分店
所以應該不難吃到~
鏘鏘~
這就是我們點的無骨SET
左邊是原味桶雞
右邊是紅醬桶雞
小菜就是很一般的玉米跟蘿蔔
然後我們另外點了2000cc啤酒跟一瓶燒酒
只能說~
大邱的雞真的不.一.樣
其實韓國的炸雞本身就已經非常好吃
不管是哪一間都有自己的特色
每一間店自己的醬料也不太一樣
主要是口感真的不是踏出這塊土地還可以吃得到的
想學可是無法學得一模一樣
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大邱桶雞跟其他間不一樣的地方在於
它的皮非!常!薄!
不是那種皮厚厚一層撥開肉只有一點點
看到的肉就是肉(懂我在說什麼嗎><)
重點是完全不會油膩
其實我是一個不吃動物皮的人(魚皮除外)
所以炸雞的皮當然也是能避就避
但是因為捅幾的皮真的太無感了
可是無感又不是沒口感的無感
是你不會意識到自己在吃炸物的那種感覺
再加上剛好點的又是沒有骨頭的
真的是一口接一口吃不停啊啊~
網路上關於大邱的資訊比較少
如果大家要找美食可是不知道要從哪下手的話
可以從這間大邱桶雞吃起
順便挑戰一下他們的真燒酒
一群朋友邊吃炸雞邊喝酒聊天太太幸福了啊~~~